Gastronomie in der Hofkellerei des Fürsten
Gastronomie der Hofkellerei
Vortreffliche Weine und wahre Raritäten
Zur Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein gehören die Domäne Wilfersdorf und die fürstliche Domäne Vaduz mit der kellereigenen Vinothek. Seit 1436 gehören dem Fürstenhaus die Güter von Wilfersdorf. Die 35 Hektar Rebanlagen in Österreich befinden sich im nördlichen Weinviertel. Das markante pannonische Klima prägt den Weinbau entscheidend. Sehr warme und trockene Sommer geben den Weinen Kraft und Ausdruck. Es reifen fantastische Tropfen mit ausgesprochener Finesse für Kenner und anspruchsvolle Genießer. Der Herawingert der Domäne Vaduz ist der wohl traditionellste und bedeutendste Weinberg im Fürstentum Liechtenstein. Er zählt zu den besten Reblagen im Rheintal. Auf vier Hektar zusammenhängender Rebfläche herrschen für Pinot Noir und Chardonnay, dank der Südwestlage und mildem Föhnklima idealste Bedingungen
Weinboutique-Restaurant der Hofkellerei
Genussvolles Essen in stilvoller Atmosphäre. Das Restaurant bietet eine kleine, feine, saisonale und trendige à la carte Karte und es werden sämtliche saisonalen und regionalen Gerichte frisch vor Ort zubereitet. Komplettiert wird das Angebot zusätzlich durch die bekannten und beliebten Winzersalate mit wählbarer Beilage aus der Küche. Dazu werden die edlen Tropfen aus der Hofkellerei serviert.
Fürstliche Event-Location
Die Hofkellerei ist auch ein wunderbarer Ort für private und geschäftliche Feiern, Präsentationen und Events! In den Abendstunden und am Wochenende stehen die Räume und die Kochkunst für individuelle Veranstaltungen zur Verfügung. Einzigartig ist das Ambiente des imposanten Barriquesaals mit Blick in den Weinkeller. Alles kann individuell ausgestaltet werden. Das kulinarische Programm, die Bestuhlung, Dekoration – und auf Wunsch wird sich auch um das Rahmenprogramm gekümmert.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
11:30 Uhr – 16:00 Uhr
Samstag:
11:00 Uhr – 15:00 Uhr
TAKE AWAY:
Unsere Gerichte gibt es auch zum Abholen. Einfach bestellen, mitnehmen und zuhause oder im Büro geniessen.