Yunyun Ye, Chefköchin und diplomierte Fleisch – Sommeliere des Hauses, setzt in der Küche auf regionale Fleischprodukte, frischen Gemüsesorten und exotischen Gewürzen. Dabei entwirft sie neuartige und doch traditionelle chinesische Speisen mit wunderschönen Verzierungen.

Nan Ye, als Diplom Weinsommelier und Tee – Sommelier, konnte in den letzten Jahren sein Wissen rund um den Service erweitern und kümmert sich im Restaurant um das Wohl der Gäste, sodass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt.

Im Restaurant Tang werden traditionell chinesische Gerichte von der Speisekarte und wöchentliche Mittagsmenüs serviert. Auf Wunsch, bei Unverträglichkeiten oder zu speziellen Anlässen,werden auch individuelle Gerichte, Gänge und Kreationen zubereitet.

Zur Begleitung der Speisen, steht ein ausgewähltes Sortiment an Wein, Tee- & Spirituosen zur Verfügung. Das Servicepersonal und ausgebildeten Tee- & Weinsommeliere beraten die Gäste gerne bei der Auswahl.

https://tang-restaurant.com/
00423 231 11 68
info(at)tang-restaurant.com